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北陸・富山の干物 干物製造販売卸し 有限会社 浜浦水産 運営責任者：浜浦 藍 所在地：〒 富山県魚津市上口一丁目126 tel： fax：ホタルイカの沖漬けには寄生虫の不安はあるのか！？ ホタルイカ！ #dinner / is_kyoto_jp ホタルイカの沖漬けとは、生のホタルイカを醤油やお酒、みりんなどで漬け込んだ漁師料理です。漁師さんたちは、自宅で特製の漬けダレを事前に作って船に持ち込みホタルイカの干物に含まれる栄養とは？ ホタルイカはその名の通りイカ類の1種で、 一口で食べられるサイズが主流です。 近年、ホタルイカは栄養価が高い食材として 一目置かれている様です。 特化した栄養として ホタルイカ素干 干物や海産物なら 氷見のいいもの まるなか屋 ホタルイカの干物 料理